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为何车厘子历经1个月到中国还不坏 不太甜的水果糖分未必低：低糖饮食选水果别靠嘴尝 挑榴莲听声音看开口多半是玄学——果刺间距和掂重才靠谱些 榴莲的热量相当于几碗米饭 血糖高的人吃水果要看升糖快慢 荔枝离枝一日色变、二日香变、三日味变——白居易早写下了它的保鲜难题 水果代餐为什么越吃越胖 空腹吃柿子的风险在未熟涩柿——鞣酸遇胃酸才结胃石 催熟水果靠乙烯——香蕉和苹果装进同一个袋子就是天然催熟剂 草莓空心不一定是激素——品种、膨果期的水肥和温度都能让腔室变大