老字号配方失传往往不是因为保密

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民间手艺的市场化会不会破坏它本身？ 家族企业的第二代接班为什么容易出问题？ 家谱和方志在知识传承里扮演什么角色？ 传承和创新之间的张力该怎么处理？ 口传心授的知识为什么容易在代际间丢失？ 非遗进校园能解决传承断层吗？ 非物质文化遗产传承人为什么越来越难找？ 数字化能不能完整保存一门手艺？ 复制别人的模式再做本地化算不算创新？ 博物馆文创为什么突然火了？